Jelentkezési határidő: 2016. január 22-e.
A Csepeli Városkép K . kolbászkészítő versenyt hirdet. Az induló 3-5 fős csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 5 kg kolbászhúsból sütnivaló kolbászt készítsenek. A szervezők biztosítják az asztalt, a kolbászhúst – amit a regisztrációs szám felmutatásával vehetnek át a verseny helyszínén – és a töltéshez szükséges belet. A versenyzőknek kötelező fehér kötény vagy köpeny illetve sapka használata. A csapatoknak kell biztosítaniuk a kézi darálót, töltőgépet, vágódeszkát és a fűszereket. A verseny kezdési időpontja: 2016. január 30-a szombat, 10 óra Időtartama: maximum 2 óra Eredményhirdetés: 13 órakor Helyszín: Sport- Szabadidő és Rendezvényközpont (1213 Budapest, Hollandi út 8-10.)
A versenyben részt vevő csapatoknak egy darab 20 cm-es kolbászt kell leadni a zsűrizéshez. (A többi a csapaté, de az a rendezvény helyszínén nem süthető meg!) A zsűri értékeli a kolbászkészítés folyamatát, a megsütött kolbász ízét, állagát stb. A zsűri a készítés folyamatának és a nyers kolbász állagának minősítése után azonos konyhai körülmények között sütteti meg. Nevezési díj: 3000 forint. A verseny díjai: 1. díj: Folly Arborétum – Borászat – borválogatás és füstölt termékek – 15 ezer forint értékben 2. díj: Folly Arborétum – Borászat – borválogatás és füstölt termékek – 10 ezer forint értékben 3. díj: Folly Arborétum – Borászat – borválogatás és füstölt termékek – 5 ezer forint értékben. Regisztrálni az info@csepelivaroskep.hu e-mail címen, illetve a 278-0711-es telefonszámon (8-13 óra között) lehet.
Ha egy igazán hagyományőrző disznóvágásra vágyik, akkor látogasson el hozzánk a Sport- Szabadidő és Rendezvényközpontba (1213 Budapest, Hollandi út 8-10.) február 1-jén 8-17 óra között, ahol a régi idők hangulatát felidéző, eszem-iszom vigadalom elevenedik meg!
És, hogy mi lesz az ínycsiklandó ebéd?
Toroskáposzta, hurka, kolbász, pecsenye, farsangi fánk, kürtőskalács
Programok:
8 óra – Érkezés a rossz alvóknak 8.30 – A disznó pörzsölése, bontása, kolbász és hurkatöltés 9-14 óráig – Kézműves-foglalkozások 10.30 – Garagulya Gólyalábas Komédiás Kompánia 11.30 – Mohácsi vigalom busókkal és sokácokkal 13.30 – Csepeli Mosolygó Dalkör 14óra – Kiss Kata Zenekar 15 óra – NEOTON: Csepregi Éva és Végvári Ádám
Belépőjegy ára:
Felnőtteknek: 500 Ft ami beváltható egy pohár forralt borra vagy teára
Gyerekeknek: 14 év alatt a belépés ingyenes
A disznóölés és az utána következő disznótor a téli hónapok jelentős eseménye. Csepelen második alkalommal elevenedik meg a Hollandi úti Sport-, Szabadidő- és Rendezvényközpontban a régi idők hangulatát felidéző eszem-iszom, vigadalom.
Programok:
8.00 Érkezés a rossz alvóknak
8.30 A disznó pörzsölése, bontása, kolbász és hurkatöltés
10.00 Kézműves-foglalkozások, Mohácsi vigalom busókkal és sokácokkal
11.00 farsangi óriásbábos felvonulás
11.45 Mohácsi vigalom
12.00 Disznótoros ebéd: toroskáposzta, hurka, kolbász, farsangi fánk
Belépőjegy: 500 forint, ami egy pohár forralt bor, vagy tea elfogyasztást is magában foglalja.14 év alatti gyerekeknek a belépés és a tea ingyenes.
